Всю неделю гуляем Масленицу: с понедельника по воскресенье с блинами и весельем!
Основное блюдо – блины. Круглые и светлые, они считались символом Солнца. Говорили, кто больше блинов съест, у того год будет радостным, и денег прибавится.
По этому поводу несколько секретов для крутой масленичной недели.
Секрет 1. Блины можно печь на сковородке и лучше, если это будет . Почему она? Да у нее есть индикатор нагрева, хороший диаметр – 22 см, не нагревающаяся ручка и противопригарное покрытие. Покрытие, кстати, «антивандальное» – выдерживает нападение с вилками, если кому-то лень переложить еду на тарелку.
Секрет 2. Не скребите по сковородке чем попало – лучше взять . Почему его? 5 предметов из пластика и силикона: ложку поварскую, венчик, 2 лопатки и половник можно использовать на любых поверхностях и с температурой до 220°С. У всех есть отверстие в ручке и можно подвесить на крючке.
Секрет 3. Наливайте теста на 1 блин сразу – будут ровные края, например, . Почему с ним? Он симпатичный и легкий, пригодится для супа, компота, глинтвейна и прочего. А чтобы не переборщить с порциями, внутри есть мерные отметки.
Секрет 4. Если блинов надо много, пеките сразу по 6 штук, например, с . Почему с ней? Палим фишку. На ней могут готовить сразу 6 человек. Включили в розетку, загорелся индикатор нагрева, раздали по лопаточке (6 штук в комплекте) и пусть каждый выпекает свой блин. Масло не требуется. Можно и детям доверять, и даже мужчинам.
Не секрет 5. Все эти штучки пригодятся и после Масленицы.
P.S. Анекдоты в тему:
— Хороши блины у тебя, зятек, только толстоваты.
— А вы по 2 сразу не берите.
«По количеству того, что русские употребляют на Масленицу, масло занимает последнее место».
